Рецепты

РецептыБлюда из птицы → Рулет из индейки с грибами



Филе индейки, приправы для птицы, грибы, лук, сыр, сметана.

Большое филе грудки индейки надрезать в толстых местах, отвернуть, формируя прямоугольник. Слегка отбить, посолить, присыпать приправами для птицы. Поджарить грибы, лук остудить. Натереть на крупной тёрке сыр. Смешать грибы с луком и сыром, посолить. Выкладываем начинку на подготовленное филе и сворачиваем рулет. Закрепляем рулет шпагатом. Выкладываем в смазанную форму и ставим в разогретую духовку. Запекаем 20 мин. на среднем огне, затем достаём и смазываем обильно сметаной. Возвращаем рулет в духовку и доводим до до румяности. Освобождаем от шпагата, нарезаем.

Рецепт и фото: Татьяна Шабунина
Оценка рецепта:
1 балл
Проголосовать за автора

Обсуждение рецепта:

Вы можете оценивать материал и оставлять свои комментарии после авторизации или регистрации.

Мы всегда благодарны вам за прекрасные рецепты, ведь публикация на Recept.by дает возможность сотням людей узнать о вашем кулинарном искусстве. Ну а вы в свою очередь имеете возможность «обменяться» рецептами с жителями разных городов и стран. Разве это не прекрасная возможность познакомиться с кухней других народов или просто узнать оригинальные необычные рецепты, которые точно не найдешь в кулинарной книге?

Новые рецепты

БутербродыГренки с авокадо
ДесертыДиетический десерт
НапиткиКофе для гостей
БутербродыЗапеченые тосты с паприкой
ДесертыВафельные трубочки
ПиццаДомашняя пицца
ДесертыМаффины с шоколадом
Салаты и закускиСалат Нефритовый браслет
Салаты и закускиСытный салат
Салаты и закускиРыбный салат
Салаты и закускиСалат Шапка Мономаха
Блюда из мясаСвинина в грибном соусе
Блюда из птицыКотлеты по киевски
Пельмени и вареникиМанты
Изделия из тестаПирожки с сыром и сосисками
Салаты и закускиСалат по-королевски
Блюда из птицыРулет из индейки с грибами
ДесертыТворожное суфле
ДесертыДесерт Кокосовые шарики
ДесертыМраморное суфле
Запеканки и пудингиКартофельная запеканка с грибами
Торты и пирогиТворожная ватрушка Деревенская
Блюда из птицыФаршированная утка с грибами и картофелем
Блюда из птицыКурица с ананасами
ДесертыПеченье с мармеладом