Рецепты

РецептыИзделия из теста → Пирожки с сыром и сосисками



1 кг. муки, 0,5 л. молока, 1,5 пакета сухих дрожжей или 50 гр.свежих, 2ч.л. соли, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 150 гр. масло сливочное, 50 гр. масло раст.

В теплое молоко добавить слегка взбитое яйцо. В муку добавить соль, сахар, дрожжи (если они сухие) и высыпаем муку в молоко. Всё хорошо перемешать, чтобы мука хорошо намокла. Тесто будет крутым и липким. Вымесить 5 минут. Растопить сл.масло, добавить к нему растительное, и всё это понемногу вливаем в тесто и месим, пока не вымесим всё масло. Дать тесту подойти.

Делаем лепёшку для пирожка, смазываем кетчупом, кладём натёртый сыр, сосиску, формуем пирожок, делаем надрезы. Дать отстояться, смазать яйцом и ещё можно присыпать сыром и выпекать в духовке.

Рецепт и фото: Валентина Волохова
Оценка рецепта:
0 баллов
Проголосовать за автора

Обсуждение рецепта:

Вы можете оценивать материал и оставлять свои комментарии после авторизации или регистрации.

Мы всегда благодарны вам за прекрасные рецепты, ведь публикация на Recept.by дает возможность сотням людей узнать о вашем кулинарном искусстве. Ну а вы в свою очередь имеете возможность «обменяться» рецептами с жителями разных городов и стран. Разве это не прекрасная возможность познакомиться с кухней других народов или просто узнать оригинальные необычные рецепты, которые точно не найдешь в кулинарной книге?

Новые рецепты

БутербродыГренки с авокадо
ДесертыДиетический десерт
НапиткиКофе для гостей
БутербродыЗапеченые тосты с паприкой
ДесертыВафельные трубочки
ПиццаДомашняя пицца
ДесертыМаффины с шоколадом
Салаты и закускиСалат Нефритовый браслет
Салаты и закускиСытный салат
Салаты и закускиРыбный салат
Салаты и закускиСалат Шапка Мономаха
Блюда из мясаСвинина в грибном соусе
Блюда из птицыКотлеты по киевски
Пельмени и вареникиМанты
Изделия из тестаПирожки с сыром и сосисками
Салаты и закускиСалат по-королевски
Блюда из птицыРулет из индейки с грибами
ДесертыТворожное суфле
ДесертыДесерт Кокосовые шарики
ДесертыМраморное суфле
Запеканки и пудингиКартофельная запеканка с грибами
Торты и пирогиТворожная ватрушка Деревенская
Блюда из птицыФаршированная утка с грибами и картофелем
Блюда из птицыКурица с ананасами
ДесертыПеченье с мармеладом