Рецепты

Рецепты → Блюда из мяса → Свиные кармашки с начинкой



Порционная бескостная свинина — 1кг;
Рис вареный — пол стакана;
Грибы шампиньоны — 300гр;
Лук — 1 средняя;
Морковь — 1 средняя;
Помидор — 1;
Соль, перец по вкусу.

Начинка:
Грибы, лук порезать, морковь натереть на терке, все пассируем. Смешать с рисом. Соль, перец по вкусу.

Каждый кусок разрезать, но не до конца. Отбить, посолить, поперчить. На одну половинку положить начинку и кольцами помидор. Второй половинкой накрыть. Посолить, поперчить по вкусу. Обжариваем с двух сторон, на сильном огне. Выложить в огнеупорную посуду. В духовку на 40 мин при 180-200С.


Оценка рецепта:
1 балл
Проголосовать за автора

Обсуждение рецепта:

Ксюня    15.09.2009 14:03# 0

а можно вместо свинины использовать куриную грудку??? по-моему должно получиться тоже не плохо!!!

Александр    15.09.2009 14:14# 0

А мне кажется, что выйдет суховато.

Ксюня    15.09.2009 14:28# 0

а если ее предварительно в маринаде????

Александр    15.09.2009 14:36# 0

Пробовать можно, но готовится курица быстрее — потому следует следить чтобы не сгорела и не пересушилась.

Ксюня    15.09.2009 22:34# 0

все ясно))) спасибо за ответы)

Galusha    08.12.2009 14:02# 0

Как мило))) Мой рецепт )) А второе блюдо ты сам готовил.

Александр    23.12.2009 23:22# 0

Спб. Все опробовано, сытно и вкусно.

Вы можете оценивать материал и оставлять свои комментарии после авторизации или регистрации.
Земельные участки Сочи. Документы: купить iphone. IPhone 3G из США.

Ваши рецепты

Мы всегда благодарны вам за прекрасные рецепты, ведь публикация на Recept.by дает возможность сотням людей узнать о вашем кулинарном искусстве. Ну а вы в свою очередь имеете возможность «обменяться» рецептами с жителями разных городов и стран. Разве это не прекрасная возможность познакомиться с кухней других народов или просто узнать оригинальные необычные рецепты, которые точно не найдешь в кулинарной книге?


Новые рецепты

Десерты → Вафельные трубочки
Пицца → Домашняя пицца
Десерты → Маффины с шоколадом
Салаты и закуски → Салат Нефритовый браслет
Салаты и закуски → Сытный салат
Салаты и закуски → Рыбный салат
Салаты и закуски → Салат Шапка Мономаха
Блюда из мяса → Свинина в грибном соусе
Блюда из птицы → Котлеты по киевски
Пельмени и вареники → Манты
Изделия из теста → Пирожки с сыром и сосисками
Салаты и закуски → Салат по-королевски
Изделия из теста → Казахский бешбармак
Блюда из птицы → Рулет из индейки с грибами
Десерты → Творожное суфле
Десерты → Десерт Кокосовые шарики
Десерты → Мраморное суфле
Запеканки и пудинги → Картофельная запеканка с грибами
Торты и пироги → Творожная ватрушка Деревенская
Блюда из птицы → Фаршированная утка с грибами и картофелем
Блюда из птицы → Курица с ананасами
Десерты → Печенье с мармеладом
Салаты и закуски → Тарталетки с грибами
Салаты и закуски → Салат Божья коровка
Салаты и закуски → Салат Птенцы